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Auteurs :
Voluer, Philippe (1950-2013) Rédacteur
Éliard, Astrid (1981-....) Rédacteur
Courtois, Nathalie Collaborateur
Bargiel, Réjane Collaborateur
Editeur :
Cherche midi
Retour sur l'histoire de cette marque de bière née en 1664 en Alsace.
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Auteurs :
Fischer, Marie (1992-....) Auteur du texte
Baillet, Clément Auteur du texte
Editeur :
Ulmer
Marie Fischer et Clément Baillet pratiquent, dans leur ferme des Landes, une "agriculture poétique", sorte de cahier des charges favorisant les races
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