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Auteurs :
Calvetti, Paola Auteur du texte
Brun, Françoise (1949-....) Traducteur
Editeur :
Presses de la Cité
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Auteurs :
Cochard, Marie Auteur du texte
Vié, Margaux Photographe#;#null
Editeur :
Eyrolles
Pour accommoder écorces, trognons, noyaux, tiges, fanes et cosses riches en ressources énergétiques, dans un objectif antigaspillage alimentaire.
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