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Auteurs :
Purves, Libby Auteur du texte
Quillin, Viv Illustrateur
Joly, Claire (1963-....) Traducteur
Editeur :
O. Jacob
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Auteurs :
Flohic, François (1981-....) Photographe
Galéron, Bernard (1961-....) Photographe
Flohic, Catherine (1946-....) Directeur de publication
Editeur :
les Ateliers d'Argol
Les contributions soulignent l'opposition entre des agriculteurs, des consommateurs et des professionnels de la restauration attentifs à la qualité de
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