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Auteurs :
Jackson, Steve (1951-....) Auteur du texte
Blanche, John Illustrateur
Livingstone, Ian (1949-....) éditeur scientifique
Jusforgues, Pascale Traducteur
Vaulont, Alain Traducteur
Editeur :
Gallimard jeunesse
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LivreNon disponible
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Auteurs :
Flohic, François (1981-....) Photographe
Galéron, Bernard (1961-....) Photographe
Flohic, Catherine (1946-....) Directeur de publication
Editeur :
les Ateliers d'Argol
Les contributions soulignent l'opposition entre des agriculteurs, des consommateurs et des professionnels de la restauration attentifs à la qualité de
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