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Auteurs :
Pigozzi, Laura Auteur du texte
Faugeras, Patrick Traducteur
Lebrun, Jean-Pierre (1945-....) Préfacier
Editeur :
Érès éditions
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Auteurs :
Saintier, Matthieu Auteur du texte
Editeur :
le Diplodocus
En proposant un produit cru en regard de sa version cuite, Cru cuit révèle le lien qu'entretiennent ces aliments familiers.
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