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Série :
Une histoire personnelle de la France
Auteurs :
Fureix, Emmanuel (1971-....) Auteur du texte
Editeur :
Presses universitaires de France
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Auteurs :
S'cuiz in Auteur du texte
Editeur :
Hachette cuisine
Un guide des techniques de conservation des aliments sans cuisson introduisant 60 recettes fumées et salées : foie gras au sel, charcuteries maison, s
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